金曜日, 1月 26, 2007

秋刀魚の歌


















すっかり、ご無沙汰になってしまいました。

もうちょっと、マメに更新しなくては…と思ってるんですが。

がんばります。



ところで、最近のガスコンロってすごいですね。

温度センサーやら、安全装置やら、省エネやら。



めまぐるしく、いろんな商品が出てきて

勉強していないと

プロのボクらでもわからないぐらい。



これじゃ、いけないってんで

会社で最新式のコンロを購入して

料理をしてみようってな話になりました。



今では、うちの会社、「お料理当番」があるんです。

小学校みたい(笑)



普段、料理は人まかせのみんなが

おっきな体でちっちゃいコンロと悪戦苦闘☆



ちょっと、その図はかわいいものがあります♪



そんなこんなで、この間は、当番の一人がさんまを焼きました!

コンロに付いているタイマー付きのグリル(これ、ホント便利!)で

余熱2分の、魚を入れて5分☆



外はパリパリ、中はジューシー。



料理の素人でもとってもおいしくできあがって


  さんま、さんま
  そが上に青き蜜柑の酸をしたたらせて
  さんまを食ふはその男のふる里のならひなり
                   (佐藤春夫)

なーんて、場違いな歌(コレ、恋の△関係のうたですもんね)まで思い出しちゃうほど

口に秋刀魚のうまみが染みました。



今まで、会社では片面焼きのコンロだったんですが

今度は両面焼きになったんでひっくりかえす手間もなくて

ホント楽チン♪



これなら、ボクでもできそうだなぁ…と思いました。



さぁて、次はボクがお料理当番!!

何を作ろうかなぁ…と、、、


何か、いいレシピがございましたらお教えください☆

月曜日, 1月 01, 2007

☆謹賀新年☆

あけまして、おめでとうございます。



こうして、年明けを無事に迎えられることが

ほんとうに、ほんとうにうれしいことと実感しています。



すべてはお客様あってのことと心より感謝しております。



みなさまに喜んでいただけるようなサービスができるよう

本年も一層努力に励みたいと思います。



本年も、何卒、よろしくお願い致します。


平成19年がみなさまにとって、よりよい一年でありますように☆


平成19年 元日